Novotel Wrocław Centrum

Działania rzecz zrównoważonego rozwoju: 

• Dozowniki do kosmetyków – w łazienkach zamiast jednorazowych opakowań
• Segregacja śmieci – w ogólnodostępnych przestrzeniach hotelu
• Monitorowanie marnowania jedzenia – ważenie porcji, by lepiej dopasować menu
• Wykorzystywanie resztek – nadwyżki przerabiane na sosy i emulsje
• Brak plastiku jednorazowego użytku – zrezygnowaliśmy z kubków, słomek, opakowań
• Torebki z fusami po kawie – do zabrania przez gości, np. jako nawóz
• 30% dań wegetariańskich – wyraźnie oznaczonych w karcie
• Lokalne i sezonowe składniki – podstawą naszego menu
• Ograniczenie czerwonego mięsa – zgodnie ze strategią Planet 21
• Współpraca z aplikacjami – np. Too Good To Go, by nie marnować jedzenia
• Dyspensery z wodą – dostępne na każdym piętrze
• Szklane karafki w pokojach – zamiast plastikowych butelek
• Armatura oszczędzająca wodę – ogranicza zużycie podczas mycia
• Monitoring zużycia wody – stale analizujemy i optymalizujemy pobór
• Panele słoneczne – wspierają zasilanie hotelu
• Ekologiczne budownictwo – nowe obiekty zgodne z zielonymi standardami
• Energia odnawialna – stosowana tam, gdzie to możliwe
• Cel: neutralność klimatyczna do 2050 r.
• Logowanie przez aplikację – bez potrzeby drukowania
• Cyfrowa komunikacja z gośćmi – poprzez aplikację hotelową
• E-faktury – wysyłane elektronicznie, bez wydruku
• Certyfikat Green Key
• Certyfikat BREEAM