Od pola na wrocławski stół – druga edycja pełna dolnośląskich smaków

21 października 2024 roku odbyła się druga edycja wydarzenia „Od pola na wrocławski stół”, która po raz kolejny zgromadziła pasjonatów dolnośląskiej kuchni, regionalnych producentów oraz przedstawicieli branży gastronomicznej. Spotkanie przyciągnęło 70 uczestników, w tym 26 lokalnych producentów żywności, którzy zaprezentowali swoje najlepsze produkty.

Podczas wydarzenia uczestnicy mieli okazję poznać bogactwo dolnośląskich smaków – od wyśmienitych serów i wędlin, przez aromatyczne kiszonki i przetwory owocowo-warzywne, po miody oraz lokalne napoje alkoholowe. Była to wyjątkowa przestrzeń do rozmów, wymiany doświadczeń i budowania współpracy między producentami a przedstawicielami branży gastronomicznej.

Ważnym punktem programu było ogłoszenie laureatów „Festiwalu Kulinarnego Delicje 2024”, wyróżniającego najbardziej innowacyjne i jakościowe produkty lokalne. Nagrodzeni producenci podkreślili, jak istotne jest łączenie tradycyjnych metod wytwarzania z nowoczesnym podejściem do gastronomii.

Druga edycja wydarzenia pokazała, jak duże znaczenie ma promowanie lokalnej żywności oraz wspieranie producentów, którzy z pasją dbają o jakość swoich wyrobów. Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział, otwartość i wspólne budowanie świadomości o dolnośląskich smakach.

„Od pola na wrocławski stół” już na stałe wpisało się w kalendarz wydarzeń wspierających lokalnych producentów i promujących kulinarne dziedzictwo Dolnego Śląska. Do zobaczenia w przyszłym roku!